Święta Bożego Narodzenia w Hiszpanii to czas pełen kolorów, smaków i niezwykłych tradycji. Chociaż podstawowe elementy – spotkania rodzinne, dekoracje, prezenty – są podobne do polskich zwyczajów, w Hiszpanii wiele aspektów obchodów może naprawdę zaskoczyć. Przyjrzyjmy się bliżej, jak wyglądają hiszpańskie święta i co czyni je tak wyjątkowymi.
Magia świateł i szopek
Już od końca listopada w wielu hiszpańskich miastach pojawiają się świąteczne iluminacje. Madryt, Malaga czy Vigo słyną z widowiskowych pokazów świateł, które przyciągają tłumy turystów. Ale prawdziwym symbolem świąt w Hiszpanii są szopki bożonarodzeniowe – „belenes”. W przeciwieństwie do Polski, tutaj szopki są często ogromne i bardzo szczegółowe: przedstawiają nie tylko scenę narodzin Jezusa, ale też całe miasteczka z figurkami rzemieślników, zwierząt i postaci z życia codziennego.
Ciekawostką jest postać „Caganer” – małego pasterza w zaskakującej pozycji, który symbolizuje płodność i urodzaj. Pojawia się zwłaszcza w szopkach w Katalonii i wywołuje uśmiech nawet u najbardziej poważnych obserwatorów.
El Gordo, czyli wielka loteria
Jednym z najbardziej oczekiwanych momentów w okresie świątecznym jest losowanie El Gordo, czyli „grubasa” – największej loterii w Hiszpanii. Odbywa się 22 grudnia i transmitowana jest na żywo w całym kraju. Dzieci ze szkoły San Ildefonso śpiewają numery zwycięskich losów w rytmiczny sposób, co stało się już świąteczną tradycją. W wielu domach tego dnia panuje ogromne napięcie – bo może właśnie tym razem uda się wygrać miliony euro?
Wigilijna kolacja po hiszpańsku
W Polsce kolacja wigilijna ma bardzo formalny i postny charakter. W Hiszpanii natomiast wigilia, czyli „Nochebuena”, to przede wszystkim radosne, rodzinne spotkanie, często z muzyką i śpiewem. Nie obowiązuje post – na stole pojawiają się dania mięsne (np. pieczony indyk lub jagnięcina), owoce morza (krewetki, kalmary), sery, wędliny i wiele słodkości.
Bardzo popularny jest turrón – słodkość z migdałów i miodu, dostępna w wielu wariantach. Nie brakuje też takich przysmaków jak polvorones (ciasteczka z migdałami), marcepan, czy roscón de reyes – okrągłe ciasto z owocami kandyzowanymi, serwowane 6 stycznia.
Kolacja często kończy się wspólnym wyjściem na pasterkę („Misa del Gallo”), a potem… hulanki do białego rana. Hiszpanie uwielbiają spędzać czas z rodziną i przyjaciółmi, a Boże Narodzenie to idealna ku temu okazja.
Długa fiesta – od grudnia do stycznia
Święta Bożego Narodzenia w Hiszpanii to nie tylko Wigilia i Boże Narodzenie, ale prawie miesiąc świętowania. Po 24 i 25 grudnia przychodzi czas na Sylwestra („Nochevieja”), który świętuje się podobnie jak w Polsce – z fajerwerkami, imprezami i toastami.
Ale 1 stycznia to dopiero połowa świętowania. Najważniejsze wydarzenie ma miejsce 6 stycznia, czyli Dzień Trzech Króli (Día de los Reyes Magos). To właśnie wtedy hiszpańskie dzieci otrzymują prezenty. W przeddzień (5 stycznia) w miastach odbywają się kolorowe parady, w których Trzej Królowie rozdają cukierki i prezenty.
Regionalne ciekawostki
Hiszpania to kraj wielu regionów – a każdy z nich ma swoje świąteczne smaczki. W Katalonii dzieci „biją” świąteczne polano „Caga Tió”, które „wydaje” prezenty. W Kraju Basków dzieci odwiedza Olentzero – postać w tradycyjnym stroju górala. W Galicji mówi się o Apalpadorze – brodatym drwalu, który sprawdza, czy dzieci są najedzone.
W całej Hiszpanii, nie tylko w Andaluzji, niezwykle popularne są villancicos – wesołe kolędy śpiewane przy akompaniamencie tamburynów i kastanietów. Natomiast na Wyspach Kanaryjskich wiele osób spędza święta na plaży – nie tylko dlatego, że to tradycja, ale ze względu na przyjemne temperatury i słoneczną pogodę.
Święta Bożego Narodzenia w Hiszpanii to czas pełen ciepła, muzyki i smaków. Hiszpanie łączą głęboko zakorzenione tradycje z radosnym podejściem do życia – i to właśnie sprawia, że ich świętowanie jest tak wyjątkowe. Jeśli chcesz poczuć atmosferę świąt na południu Europy, warto choć raz spędzić Boże Narodzenie właśnie tam.
Jeśli interesują Cię inne unikalne święta w Hiszpanii, koniecznie sprawdź nasz przewodnik po najciekawszych fiestach regionalnych – od Fallas w Walencji po słynną La Tomatinę i San Fermín w Pamplonie.